ボジョレー・ヌーヴォー

よくは知らないんですけど、きょうはボジョレー・ヌーヴォーとかいうヤツの解禁日らしいですね。

職場の関連団体？が作ってるワインが、今日明日職場内にて限定販売されるらしくて、チラシが回ってきました。
近頃うちの旦那様がワインを飲めるようになったので（昔は液体のブドウがあまりお好きじゃなかった）、土産に買ってかえろうかな〜、どうしようかなーと思ってたら、販売時間開始直後にさっそく買いに行っていた上司が、一本分けてくれました。
わああ嬉しいな・・・・。

おうちに帰ってから早速あけてみる。
んー・・・・・今まで飲んだ赤ワインの中で、最も甘くない！そしてなんだかワイルドな味がする。
えーと、大人のワインとでも言っておきます。
旦那様は「まずまず」と評価し、そしてちびちびといつまでも飲んでました。よかったよかった。

ワインに合わせて、晩ご飯は久しぶりにロールキャベツを作りました。
前はずっとトマトソースのロールキャベツを作ってたんですけど、去年末旦那様のご実家でお世話なったときに頂いたロールキャベツ（コンソメ味）が大変美味しかったので、今日はコンソメ味にチャレンジ。
ハンバーグのタネっぽいやつをキャベツでつつんで、コンソメとベーコンの入ったスープでひたすら煮込む。
仕上げにバターを少し落としてみたら、非常に美味しくできました！
こくがあるスープ、トロトロなキャベツ、お肉もうまい。

もすこし修行を積めば、お義父さんのロールキャベツを超える日がくるかもしんないわー、と天狗になった新妻でありました。
ああ美味しかった。